ゲストスピーカー
2009年10月28日
企業研修もあと2週間に迫ってきました。そんな中、毎年学生が研修をさせていただいている高級日本食レストラン「Orita’s」から折田さんにお話に来ていただきました。
35年以上、ハイアットインターナショナルで培われた業績と、かねてからご自分の夢だったレストランをオープンして10年になる話などをしていただきました。
最後には、実際に料理の飾り付けを披露していただき、デザートを皆で試食しました。このデザートの花は折田さんの庭で栽培された食べられる花です。
「とにかく好きなことを情熱を持ってやること！」折田さんの話に学生皆聞入っていました。
